Kuchnia Księcia Warcisława
30 min 3 osoby łatwy

Końskie placki

Końskie placki

Przyjemne w smaku i bardzo syte placuszki, które możemy podać z owocami.

Składniki

  • 200g mąki owsianej
  • 100ml mleka
  • 1 jajo
  • 20g masła
  • 1 łyżka miodu
  • 5 łyżek rodzynek
  • sól szczypta
  • olej do smażenia

Autor

Anna Markanicz

Opiekun

Łukasz Szymański

Krok 1

Przygotuj wszystkie potrzebne składniki.

Krok 2

Umyte jajko wybij do miseczki. Dodaj mleko i szczyptę soli. Całość wymieszaj.

Krok 3

Do mleka i jaja dodaj mąkę owsianą. Wymieszaj do jednolitej konsystencji, uzyskując konsystencję gęstej śmietany.

Krok 4

Do ciasta dodaj rozpuszczone i ostudzone masło. Wymieszaj ciasto.

Krok 5

Dodaj rodzynki, wymieszaj. Można dodać skórkę z pomarańczy, cytryny lub sok z tych owoców. Na rozgrzanym oleju smaż placki, formowane łyżką stołową. Odcedź z tłuszczu papierowym ręcznikiem. Obsyp starkowaną czekoladą lub cukrem pudrem.

UWAGA! Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszego serwisu. Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku zmień ustawienia swojej przeglądarki. Co to są pliki cookies?