Kuchnia Księcia Warcisława
60 min 3 osoby średni

Odświeżający chłodnik

Odświeżający chłodnik

Na gorące dni, najlepsze są przetwory mleczne typu jogurt lub kefir, które mocno ochładzają nasz organizm.

Składniki

  • 300 g jogurtu naturalnego
  • 300g kefiru lub maślanki
  • 100ml wody
  • 6 listków sałaty maślanej (może być mix sałat)
  • 4 rzodkiewki
  • 0,5pęczka szczypiorku
  • 1 ogórek
  • sól, pieprz do smaku

Autor

Klaudia Rusak

Opiekun

Joanna Kobylska

Krok 1

Przygotuj wszystkie potrzebne składniki.

Krok 2

Umyj warzywa. Rzodkiewkę pokrój w plastry, ogórek w średniej wielkości kostkę, a szczypiorek w paski o długości ok. 0,5cm.

Krok 3

Do głębokiego naczynia dodaj wodę, jogurt oraz kefir lub maślankę. Całość wymieszaj do jednolitej konsystencji.

Krok 4

Do mieszanki jogurtu i kefiru dodaj warzywa. Wymieszaj.

Krok 5

Całość przypraw solą i pieprzem. Wymieszaj.

UWAGA! Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszego serwisu. Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku zmień ustawienia swojej przeglądarki. Co to są pliki cookies?