Kuchnia Księcia Warcisława
60 min 3 osoby łatwy

Zielono mi

Zielono mi

Brokuł jest jednym z najlepszych warzyw, oto kolejna jego odsłona w naszym wykonaniu.

Składniki

  • 600ml wywaru
  • 0,5szt. brokuł
  • 50g wędliny
  • 2 jaja
  • 50ml śmietanki
  • 1szt. natka pietruszki
  • sól, pieprz do smaku

Autor

Paulina Rosa

Opiekun

Łukasz Szymański

Krok 1

Przygotuj wszystkie potrzebne składniki.

Krok 2

Do gorącego wywaru włóż brokuł. Gotuj do miękkości. Odstaw, aby trochę wystygł.

Krok 3

Ugotuj jajko na twardo.

Krok 4

Zmiksuj brokuł z natką pietruszki. Dodaj zahartowaną śmietankę. Przypraw do smaku.

Krok 5

Dodaj pokrojoną w paski wędlinę  oraz jajko pokrojone w ćwiartki.