Kuchnia Księcia Warcisława

Jaja gotujemy od zimnej, osolonej wody. Czas mierzymy od momentu zagotowania.

- jaja na miękko 3min.

- jaja na półtwardo (Mollet) 5-6minut

- jaja na twardo od 8-10 minut.

- jaja poszetowe (w koszulkach, perduty) gotujemy wybite w osolonej, zakwaszonej wodzie przez 3 minuty.

Jajka gotowane w skorupkach chłodzimy szybko w zimnej wodzie.