Kuchnia Księcia Warcisława
30 min 3 osoby łatwy

Banan pieczony w sosie karmelowo – goździkowym

Banan pieczony w sosie karmelowo – goździkowym

Banan z karmelem – bomba smakowo – kaloryczna.

Składniki

  • 3 banany
  • 100g cukru
  • 2 łyżki cukru pudru
  • sok z 0,5 cytryny
  • 200ml śmietanki 30%
  • 5 szt. goździków

Autor

Michał Szymański

Opiekun

Tadeusz Szymański

Krok 1

Przygotuj potrzebne składniki.

Krok 2

Umyj banany i przekrój wzdłuż.

Krok 3

Posyp banany cukrem pudrem.

Krok 4

Połóż banany na rozgrzanej patelni spodem do dołu. Smaż do momentu, aż cukier zacznie się karmelizować. Wyłóż banany na talerze.

Krok 5

Na zimnej patelni rozsyp cukier. Wyciśnij sok z cytryny. Kiedy cukier zacznie się rozpuszczać dodaj goździki. Kiedy karmel zmieni barwę na jasnobrązową, dodaj śmietanki. Całość zagotuj. Banany polej sosem.

UWAGA! Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszego serwisu. Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku zmień ustawienia swojej przeglądarki. Co to są pliki cookies?